古田縣市場監管領域迎來一項重要變革：僅銷售預包裝食品（含酒類銷售）的經營許可正式由審批制改為備案制。這一政策的落地，標志著古田縣食品流通領域“放管服”改革進一步深化，為廣大酒類經營者，特別是中小商戶和新入行者，帶來了實實在在的便利。

過去，在古田縣想要開設一家銷售預包裝酒類的店鋪，經營者需要經歷相對復雜的食品經營許可申請流程，包括提交多項材料、等待現場核查和審批，耗時較長。此次改革后，對于僅從事預包裝食品（包括各類瓶裝、罐裝酒水）銷售的經營者，無需再辦理《食品經營許可證》，只需在開展經營活動前，向所在地縣級市場監督管理部門提交備案申請，完成簡單備案即可合法經營。備案過程更加簡便、快捷，所需材料大幅精簡，通常可通過在線平臺辦理，實現了“數據多跑路，群眾少跑腿”。

此項政策調整，依據的是國家市場監督管理總局關于僅銷售預包裝食品備案的相關規定。它將酒類作為預包裝食品的重要組成部分納入備案管理范疇，統一了準入標準。對于古田縣眾多的酒類經銷商、商超、便利店、煙酒店以及線上酒類銷售商家而言，這顯著降低了制度性交易成本和創業門檻，有助于激發市場活力，促進酒類流通行業的健康發展。

“備案”不等于“放松監管”。備案完成后，市場監督管理部門會將相關經營者納入日常監管范圍，加強事中事后監管。經營者必須嚴格落實食品安全主體責任，確保所銷售的預包裝酒類來源合法、渠道清晰、標簽符合規定、質量安全合格。對于備案信息不實、銷售不合格食品等違法行為，監管部門將依法予以查處。這要求經營者在享受便利的必須更加自覺地恪守法律底線和誠信經營原則。

對于消費者而言，這一改革意味著市場上酒類供給主體可能更加多元豐富，消費選擇增加。簡政放權與強化監管并舉的模式，旨在保障食品安全底線，消費者在選購時仍需認準正規備案商家，并注意查看產品標簽信息。

古田縣僅銷售預包裝食品（含酒類）實施備案管理，是優化營商環境、提振市場信心的一項重要舉措。它簡化了準入手續，降低了創業成本，為酒類銷售市場注入了新的動力，同時也對經營者的自律和監管部門的智慧監管提出了更高要求。古田的酒類銷售行業，正步入一個更加規范、高效、活躍的備案管理新時代。